古来より「日本四名山」に数えられ、その山容から「伯耆富士」とも呼ばれる名峰「大山」。大山を背景に臨んだ自然豊かなところに「大山どり」の鶏舎はある。一貫生産のもと、通常より長く飼育された「大山どり」の肉質は旨味が凝縮。特に胸肉は絶品とのこと。2013年の第41回日本チャンキー協会通常総会において、最も健康で優良な鶏を産出する企業として最優秀賞を受賞。最適な環境づくりやこだわりの餌など、生産者の心のこもった飼育が、どの農場よりも元気よく鶏が育ったと評価された。そのこだわり抜いた「大山どり」の焼き鳥をぜひご賞味あれ。

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■大山どりの一貫生産

①親となる種鶏の飼育

②卵の孵化

③大山どりの飼育

④加工

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全て自社で一貫して取り組み、製造履歴を自社管理することで安心安全な鶏肉の提供を行っている。

大山どりから愛を込めて。